Rusza projekt "KUCHNIA" Cerkiew.pl

W ramach działania serwisu Cerkiew.pl powstaje nowy projekt – www.KUCHNIA.cerkiew.pl. Jego celem jest próba zachowania przepisów i receptur charakterystycznych dla kuchni prawosławnej szczególnie z regionu Puszczy Knyszyńskiej.

W ramach projektu zostanie nakręconych 50 filmików prezentujących przepisy kulinarne związane z prawosławną tradycją i kulturą. Filmy będą nagrywane w domach osób zamieszkujących w rejonie Puszczy Knyszyńskiej, a więc wśród mieszkańców gmin Supraśl, Czarna Białostocka, Wasilków, Michałowo, Gródek, Zabłudów i Juchnowiec Kościelny.

W związku z tym zwracamy się do wszystkich zainteresowanych projektem: może znasz kogoś, kto świetnie gotuje tradycyjne dania i chciałby podzielić się swoją wiedzą? A może sam chcesz przedstawić przepis na lokalną potrawę i tym samym przyczynić się do trwałego zachowania i promocji dziedzictwa kulturowego i historycznego regionu Puszczy Knyszyńskiej? Mile widziane są także propozycje potraw, które powinny znaleźć się we wspomnianym cyklu, jak i inne sugestie dotyczące realizacji projektu www.KUCHNIA.cerkiew.pl.

Zachęcamy wszystkich zainteresowanych do współpracy. Pomysły i chęć udziału w projekcie można zgłaszać na [email protected].

Europejski Fundusz Rolny Na Rzecz Obszarów Wiejskich. Europa Inwestująca w Obszary Wiejskie. Operacja pt. „Kuchnia.cerkiew.pl” – współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach osi 4 LEADER PROW na lata 2007-2013.

— redakcja Cerkiew.pl