Spotkanie w Gdańsku

Dzisiejszej niedzieli, w świetlicy parafii katedralnej św. Mikołaja w Gdańsku miała miejsce prezentacja potraw postnych z regionu południowego Podlasia.

Prezentacja przygotowana została przez Bractwo św. Mikołaja działające przy parafii. Oprócz degustacji przygotowanych potraw, wysłuchać można było ciekawych relacji dotyczących okresu postnego i zapoznać się ze zwyczajami kulinarnymi wspomnianego wyżej regionu.

Potrawy, które kiedyś przygotowywały nasze babcie, wszystkim przypadły do gustu. Zainteresowanie było tak duże, że przygotowanych przez organizatorów przepisów prezentowanych dań (40 egzemplarzy) nie wystarczyło dla wszystkich zebranych.

Dzisiejsze spotkanie w diasporze gdańskiej miało ogromne znaczenie. Przypomniało młodszemu pokoleniu szereg - często zatraconych tradycji . Było również kolejnym elementem integrującym wiernych wokół Cerkwi i życia parafialnego.

— ks. Arkadiusz Zielepucha